Rufisque, Dakar-Sénégal
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05 Avr 2019

Hotellerie , Gastronomie , patisserie

Hotellerie ; Gastronomie, Patisserie ,
Les recettes de ce chapitre , faciles à préparer sauront vous mettre l’eau à la bouche , les DESSERTS AUX FRUITS . Un petit conseil cependant , lorsque vous planifiez vos menus , informez vous pour savoir quels sont les meilleurs fruits de saison et choisissez vos recettes en conséquences .Mal manger tue. En 2017, un total de 11 millions de décès dans le monde, soit un sur cinq, étaient attribuables à un mauvais régime alimentaire. C’est plus que le tabac (8 millions de morts chaque année). Aux premiers rangs des facteurs de risque figurent le sel, un apport insuffisant en céréales complètes et une ration quotidienne trop basse en fruits. Ce sont les conclusions d’une étude menée par 130 chercheurs réunis au sein du Global Burden of Disease (GBD, charge mondiale des maladies) par l’Institute of Health Metrics and Evaluation (IHME, Seattle) et que publie, mercredi 3 avril,2019 l’hebdomadaire médical The Lancet. L’étude du GBD vient appuyer la prise en compte croissante des problématiques d’alimentation au niveau mondial. « Il y a une prise de conscience de plus en plus forte de l’impact de la nutrition sur les maladies chroniques, note Mathilde Touvier, directrice de recherche à l’Inserm, qui a participé aux travaux pour la France. La nutrition n’est plus une affaire de second rang, comme on pouvait l’entendre il y a une vingtaine d’années. »Chez TROPICAL GARDENS nous avons une expérience d’une trentaine d’années dans la gastronomie quatre étoiles et vous proposons de la PATISSERIE à la commande pour vos enfants , des plums cakes ; des tartes , des profiteroles , de la crêperie , etc ,,,avec le respect stricte des normes d’hygiène et des produits de qualité

30 Mar 2019

About Dripech Irrigation : The laser Spray at Tambacounda Sénégal

Le laser Spray est un système d’irrigation révolutionnaire conçu pour remplacer les sprinklers , il est économique , sans maintenance ,  son installation est facile . Nous l’avons installé en INDE et dans toute l’Afrique Centrale ,nous l’avons installé aussi pour les producteurs de banane de Tambacounda au Sénégal , pour toute information ,vous pouvez nous envoyer un mail au Sénégal à mdominique@tropicalgardensexport.com ou info@tropicalgardensexport.com , une étude vous sera proposée , une facture proforma  et des conseils précieux pour une production durable .CLIQUER CI CONTRE POUR VOIR NOS PRODUITS ET KITS D’IRRIGATION  Corporate cum Product brochure (1)

30 Mar 2019

Installation du Laser Spray a Nguene Tambacounda et formation des producteurs

La formation des producteurs est la base de toute réussite: Avant plantation , l’étude du sol et du sous sol est obligatoire( profil et analyse physico-chimique). En cours de production , l’analyse des feuilles et/ou des fruits est obligatoire(1 fois /an) pour piloter les redressements de fumure . Afin d’entretenir une diversité écologique , de limiter l’érosion du sol et d’éviter le compactage de celui ci, l’entretien du sol est soumis aux exigences suivantes : l’enherbement du sol de l’inter-rang est recommandé ,le désherbage total et  permanent   est interdit ,  les herbicides présentant un risque de pollution des nappes sont  déconseillés . L’IRRIGATION doit être raisonnée en fonction des besoins plantes et de l’eau disponible dans le sol ou à proximité. Le matériel de récolte et les salles de conditionnement doivent répondre à des conditions parfaites d’hygiène. La préservation de l’environnement par le producteur est aujourd’hui explicitement perçue comme un indice de respect du consommateur, au moins autant que comme une certaine garantie de la qualité sanitaire du produit .      publié par  Dominique Manga

29 Mar 2019

Conséquences de la Surexploitation des ressources en eau

L’eau douce renouvelable, élément constitutif du cycle de l’eau est une ressource indispensable à la vie .Depuis toujours sa disponibilité a guidé l’apparition et le développement d’organismes vivants sur la planète . Elle a également conditionné et conditionne sans doute encore, la présence et les activités humaines . Aujourd’hui le développement économique va de pair avec l’augmentation de sa consommation et l’apparition de problèmes de disponibilité et de qualité .

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